1. 牛蒡:
牛蒡含丰富的蛋白质、菊糖、寡糖、膳食纤维、维生素C、维生素B群及多酚,是营养价值极高的蔬菜,其中所含的寡糖及膳食纤维,可健胃整肠,消胀气,改善便秘,有助直肠癌的预防,也有助于利尿消肿、降胆固醇及抗氧化之功效。
2. 苹果:
苹果含有独特的苹果酸、果胶、纤维素、叶酸、维生素C、钙、苹果多酚,可以促进新陈代谢,减少脂肪在身体的堆积,帮助肠道蠕动,使排便顺利,是属于低热量的水果,125克苹果(1个)的热量约60大卡。
3. 香蕉:
香蕉含丰富的果胶、水溶性纤维、钾、铁、镁、维生素B6、维生素B12 、蛋白质,其中果胶与水溶性纤维可使排便顺畅,降低胆固醇;钾可以降血压,还能帮助排水;另外,香蕉可以产生血清素,使心情不易因压力引起暴食的欲望。
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